BMK Paris-Bamako
Restaurant | Paris, FR | 1 () | 4.6 (1580)Click the AI assistant button bottom left to start a conversation. if you don't see it, please sign in
Découvrez le Best de la cuisine africaine dans notre restaurant africain engagé à Paris 10 !
Mafé, Yassa, Thieboudienne… Ainsi que des créations originales (salades aux meilleurs ingrédients d’Afriques, délicieux desserts notamment à base de farine de manioc #foodporn) et des boissons d’exception 100% naturelles !
Chez nous, tout est fait maison, avec amour, dans une logique ecoresponsable, à partir de produits frais et de viandes françaises !
Menu
Chicken pastels - BMK Paris-Bamako
Slippers stuffed with chicken, ginger and sweet pepper (3 pieces), fried in 2 baths, and served with a tomato sauce with sweet pep...
Le mafé de maman - BMK Paris-Bamako
Our Mum's recipe: made with a delicious homemade peanut paste (peanuts imported directly from Kayes in Mali!) and excellent tradit...
Tonton's yassa - BMK Paris-Bamako
A magnificent sauce of lovingly hand-cut onions, mustard, lemon and olives, accompanied by a leg of free-range chicken from Norman...
The thieboudienne of gao - BMK Paris-Bamako
A festive dish in its Malian version: rice delicately simmered with tomatoes, sweet spices and sirimé (clarified butter), accompa...
Gao's thieb guinar - BMK Paris-Bamako
A festive dish in its Malian version: rice delicately simmered with tomato, sweet spices and "sirimé" (clarified butter), accompa...
Thiakry / degué - BMK Paris-Bamako
West Africa's most famous dessert ("Degué" in Mali or "Thiakry" in Senegal), slightly "spicy": millet semolina with pieces of can...
