Le thieb guinar de gao - BMK Paris-Bamako
Paris, FR | 1 ()
Un plat de fête sous sa version malienne : du riz mijoté délicatement avec de la tomate, des épices douces et du « sirimé » (beurre clarifié), accompagné d’une cuisse de poulet fermier élevé en plein air en Normandie, et de légumes frais (plat sans sauce et sans le mollusque fumé)
Avis
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