Le thieboudienne de gao - BMK Paris-Bamako
Paris, FR | 1 ()
Un plat de fête sous sa version malienne : du riz mijoté délicatement avec des tomates, des épices douces et du sirimé (beurre clarifié), accompagné d'un filet de lieu noir (ou merlan selon la saison) issu de pêche responsable et de légumes (plat sans sauce et sans le mollusque fumé de la recette tr
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