Le thieb guinar de gao - BMK Paris-Bamako
Paris, FR | 1 ()
Un plat de fête sous sa version malienne : du riz mijoté délicatement avec de la tomate, des épices douces et du « sirimé » (beurre clarifié), accompagné d’une cuisse de poulet fermier élevé en plein air en Normandie, et de légumes frais (plat sans sauce et sans le mollusque fumé)
Avis
1
Dans ce restaurant
Pastels au poulet - BMK Paris-Bamako
Chaussons farcis au poulet, gingembre et piment doux (3 pièces), frits en 2 bains, et accompagnés d’une sauce tomate au piment...
Le mafé de maman - BMK Paris-Bamako
La recette de notre Maman : réalisée à partir d'une délicieuse pâte d'arachides faite maison (arachides importées en direct ...
Le yassa de tonton - BMK Paris-Bamako
Une magnifique sauce aux oignons coupés à la main avec amour, moutarde, citron et olives, accompagnée d'une cuisse de poulet fe...
Le thieboudienne de gao - BMK Paris-Bamako
Un plat de fête sous sa version malienne : du riz mijoté délicatement avec des tomates, des épices douces et du sirimé (beurr...
