Poulet braisé

Cette délicieuse cuisine de rue est un pilier de la cuisine locale, offrant des morceaux succulents de poulet marinés dans une variété d'épices et d'herbes, puis grillés à la perfection sur une flamme ouverte. Qu'il soit servi seul comme une collation rapide et satisfaisante ou comme plat principal accompagné d'accompagnements tels que des frites, des plantains ou une salade, le poulet braisé est apprécié tant par les habitants que par les visiteurs pour son arôme fumé et sa texture tendre et juteuse. Il est souvent apprécié aux stands de rue, dans les marchés animés et lors de rassemblements en plein air, ajoutant une délicieuse saveur de l'Afrique à toute aventure culinaire.